こんにちは、住宅営業の冨岡です。

いよいよ秋も深まってきました。
紅葉も進み、落ち葉と格闘するのも待ち遠しく思います(T_T)
我が家では、今年の春に自然薯を植えてみました。
イノシシの被害に合うことも無く・・・
ツタには「むかご」と呼ばれる種みたいなものが成り、
掘ってみることにしました。

雨樋の上に自然薯を植えて待つこと半年。
1本は直径１ｃｍほどで他の2つはショウガのような形のものが出来ていました！

掘りたての自然薯はその日のディナーでいただきました。
小さいながらも味は自然薯そのもの。
かなり土臭さがありましたが、おいしくいただきました。

来年は欲張って、もう少し大きい収穫ができるように、
チャレンジしてみたいと思います。