こんにちは。山口です。暑い日が続きますね
みなさん連日気温30度超えるなか、いかがお過ごしでしょうか。
体調整えるのが難しくなってきましたね・・・

今回はこの暑い夏になると通いたくなる場所のご紹介です。
わたくし甘いものが大好きですが、同様に夏野菜も大好きです。
みずみずしく鮮やかな緑、赤の野菜をみると何故かウキウキ気持ちが沸き立ちます(笑)
週末になると私が通う場所・・・それは。それは。な～んと道の駅＝野菜直売所
とっても大好きな場所です(^○^)

採れたての野菜を目指し地元の道の駅はもちろん、三島方面へ、はたまた山梨県へも足を運びます。
週末が１番種類も多く新鮮な野菜が並ぶと伺いました。　買い慣れたものは生産者さんのお名前も覚えました。
夏はやっぱり、キュウリ・ナス・トマト・オクラ・ゴーヤ・とうもろこし・青じそ・バジル・ブルーベリー・あっ！ジャガイモなどなど。　直売所は野菜の宝石箱やぁぁ～♪♪
大きめの保冷バックを持って出掛けますが、いつも入りきらず、またバックを増やして持って行く。すると・・・欲張りがさらに輪をかけ冷蔵庫に入りきらない量になることもしばしば。
　しかし止められない通い癖。農家のみなさん暑いなかいつも美味しい野菜ありがとうございます♪
山口は涼しくなるまで通い続けます。　もしおススメの直売所ありましたら教えてください<(_ _)>

そして今回は山口流夏野菜サラダの1つを披露しま～す。お好みの夏野菜を千切りにし、塩・醤油・ゴマ油・白ごまでサッサッと和えるだけの簡単サラダ。　ミョウガを加えるとさらに夏らしさが増します。

梅雨明けと共に暑い日が続きますが皆様ご自愛ください。